TIP NA VÝLET - VAŘENÍ ZELŇAČEK!

Přijeďte za námi na výlet do Velkých Bílovic!

Každý rok se ve Velkých Bílovicích pořádá soutěž ve vaření zelňaček. Chodím na ní od té doby, co se tu pořádá. A jak to tak bývá, ze začátku to byla decentní akce, nikdo ještě nevěděl, že se bude postupem času těšit takovému úspěchu. Takže jestli máte v sobotu 25.11. volno a zelňačky se můžete ujíst, tak přijeďte :).

Akce začíná už v sobotu dopoledne, kdy všechna soutěžní družstva začnou vařit ve stejný čas na pokyn pořadatelů. Družstev bývá cca 12 a většina z nich už polívku vaří pravidelně. Každá zelnačka je jiná, já se vždycky nejvíc těším na valašskou kyselicu (to je ta bílá verze - kuchař promluvil :D). Za desek korun nebo max za dvacet si koupíte vždycky vzorek a ten dostanete do plastové misky. My, ostřílení degustátoři, si už bereme plecháček nebo hrnek, ať se trošku zašetří to životní prostředí. A ještě co? Lžíci! V životě jsem neochutnala všechny, ale třeba se mi letos podaří s Ladikem ochutnant aspoň půlku z nich. Kromě polívek se můžete těšit na koláčky a jiné sladké chuťovky, sýry, pálenky, svařáky, punče - co hrdlo ráčí. Za mě vedou punče! Součástí jsou i skromné vánoční trhy, takže nějakou nezbytně zbytečnou věcičku si taky odnesete.

Po vyhlášení výsledků se vždycky kácí mája. Pro neznalce - to je ten ohoblovaný strom, pod kterým tančí krojovaní na hodech. Letos se bohužel zlomila o tom větrném víkendu, takže kácení neuvidíme. Taková kulturní vložka: mája se kácí na Svatou Kateřinu. Na její vrcholek krojovaná chasa vždy před začítkem hodů naváže vlajku ČR a stužky. Když se mája kácí, všichni jsou netrpělivě připraveni uzmout tu vlajku. Proč? Ten kdo ji dostane získá od hlavních stárků karton cigatek a bečku. Alespoň tak nějak to bylo, když jsem chodila ještě v kroji. A věřte mi, hon o vlajku bývá leckdy celkem ostrá záležitost :D.

Tak se za náma v sobotu stavte, můžem dát třeba ten punč :).

Dva z Brna